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martes, 23 de noviembre de 2010

Tacos de bacalao con calabacín y pasas

Oficiostradicionales.net
Ingredientes:

  • Tacos de bacalao (pueden ser congelados y descongelar 12 horas antes)
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • Gambas
  • Pasas
  • Aceite, sal y guindilla
  1. Cortar la cebolla en juliana y el calabacín en medias rodajas.
  2. Rehogar  junto con las guindillas y cuando la cebolla esté dorada añadir el bacalao y subir el fuego.
  3. Añadir las gambas y darles unas vueltas con el fuego más lento.
  4. Añadir las pasas.
Ale, ya está listo el tupper de mañana!!