Solomillo exprés...sin estrés...

Ingredientes:





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• 1 punta de solomillo
• Bacon
• Pimientos verdes fritos (los venden ya así, yo los descubrí hoy)
• Gelée de Pedro Ximenez
• Sal gorda
• Agua

1. Abrir el solomillo y hacer a la plancha con sal gorda. Reservar.
2. Freir el bacon. Echarlo por encima del solomillo.
3. Echar los pimientos verdes fritos y rehogar. Echarlo encima de los pimientos.
4. Echar una cucharadita de gelée en la sartén con un poquito de auga, dejar reducir.... y ale ya está!!!

 

Receta sin estrés para gente con poco tiempo ;)