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Ingredientes:
- Filetes de lenguado
- Salsa de soja
- Naranja
- Canela
- Pimienta
- Cebolla
- Pasas
- Arroz salvaje para acompañar
- Cocer el arroz con aceite, sal, laurel y un diente de ajo. Dorar en la sartén.
- Hacer los filetes de lenguado a la plancha y reservar.
- Macerar las pasas con la salsa de soja, el zumo de naranja y la canela.
- Pochar la cebolla y echar la maceración hasta que esté la salsa espesa.
- Adornar con rodajas de naranja.
