Espaguettis al curry con gambas
Ingredientes:
- Espaguettis
- Cebolla picada
- Gambas/langostinos
- Salsa de soja
- Coñac
- Sal, aceite, guindilla y curry
- Se cuecen los espaguettis con sal, un chorrito de aceite, sal y una hoja de laurel.
- Se pica la cebolla y se dora. Se añade una guindilla (o las que se quiera según el grado de picante a gusto del consumidor...)
- Se rehoga a fuego fuerte la pasta, se ñade el curry, la soja y el coñac hasta que se evapore el alcohol.
Y os lo garantizo...rápido, fácil y para chuparse los dedosssss.Espero que os guste y que la espera haya merecido la pena!
