Pollo con manzana y ciruelas



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Ingredientes:

• Filetes de pechuga de pollo
• 1 manzana
• Ciruelas  pasas sin hueso
• Vino blanco
• Pimienta
• Cebolleta
• Agua
• Aceite pimienta y sal

1. Dorar las pechugas a fuego fuerte
2. Pochar la cebolla, la manzana en láminas.
3. Echar vino blanco, agua, pimienta y echar las pechugas.
4. Dejar reducir unos 20 minutos.
5. Se puede acompañar con arroz blanco