Rollitos de salmón con espárragos verdes
Ingredientes:
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- Esparrágos verdes
- Sal gorda
- Aceite
- Agua
- Queso de untar
- Cilantro
- Anchoas
- Pimienta
- Tomate
- vinagre
- sal
- Cocer los espárragos con sal y un chorrito de aceite y dejar enfriar.
- Mezclar el queso de untar con el cilantro, las anchoas en trocitos y pimienta.
- Untar cada loncha de salmón ahumado con el queso y colocar 2 espárragos verdes y enrollar.
- En un cuenco colocar unos daditos de tomates, aceite, sal y vinagre y regar los rollitos
ole, ole, ole,este finde copio la receta!Raquel
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