Ingredientes:
- Arroz variado (salvaje, basmati,...)
- Laurel
- Sal
- Aceite
- Mantequilla
- Trompetas de la muerte deshidratadas
- Pimienta
- Foie
- Queso manchego recién rallado
- Leche.
- Remojar las trompetas de la muerte en agua una media hora.
- Cocer el arroz variado añadiendo el agua de las trompetas, sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel.
- Rehogar el arroz con la mantequilla, añadir las trompetas, sal, pimienta, el foie el queso manchego y un chorrito de leche.
- Remover unos 5 minutos y espolvorear con queso rallado.
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