Ingredientes
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- 1 lomo de atún fresco
- Cebolla
- Calabacín
- Salsa de soja
- Zumo de naranja
- Sal gorda y aceite
- Hacer el atún al gusto a fuego fuerte con un poco de sal gorda y reservar.
- Cortar la cebolla y el calabacín en taquitos.
- Dorar la cebolla y el calabacín.
- Echar la salsa de soja y el zumo de naranja y dejar reducir.
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