No recuerdo muy bien donde lo vi, pero comentaban que la que habían elegido una de las mejores tortillas de no sé donde se había cocinado con las patatas y la cebolla al horno.
El truco consistía en meter una fuente con patatas y cebolla cubiertas de aceite al horno durante unos 45 minutos y terminar dorándolas al fuego.
Hoy he hecho la prueba y he de reconocer que el sabor un tanto diferente y muy bueno, eso sí siempre poco hecha!
Otro día os contaré mi receta de tortilla de patatas rellena (es uno de mis platos favoritos...)
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