miércoles, 9 de febrero de 2011

Ensalada de canónigos con ahumados y salsa de gambas a las finas hierbas

Ingredientes:

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  • Ensalada variada
  • Canónigos
  • Trucha ahumada
  • Salmón Ahumados
  • Nueces
  • 1 tomate kumato
  • Gambas
  • Sésamo
  • Salsa de queso
  • Finas hierbas
  • Mostaza de Dijon
  • Un chorrito de leche
  1. Preparar las lechugas con canónigos las nueces el tomate kumato, los ahumados cortados en tiras y añadir el sésamo.
  2. Cortar las gambas en trocitos y rehogar, echar la crema de queso, una cucharadita de mostaza y las finas hierbas.
  3. Salsear en el momento de comer.

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